Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)
INGREDIENTES
- 1 litro de leite integral
- 10 colheres (sopa) de vinagre branco
- 1 colher (sopa) de manteiga com sal
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres de queijo ralado
- temperinhos a gosto (opcional)
- Ferva o leite e em seguida separe 1/4 de xícara e reserve
- No leite que ficou na panela adicione o vinagre e espere o leite talhar
- Coe o conteúdo da panela com o auxílio de uma peneira. Você vai separar o soro do talhado
- Quando o soro estiver escorrido bem bata com o auxílio de um mixer ou no liquidificador o talhado com a manteiga, o 1/4 de xícara do leite separado, o queijo ralado e o sal
- Leve para gelar por pelo menos 3 horas para que fique firme.
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.