Creme de milho

Ingredientes:

• 1 lata de milho
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cebola média ralada
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo:

• No liquidificador, bata o milho e o leite e reserve.
• Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco.
• Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.
• Deixe dourar e misture o milho batido com o leite ao caldo.
• Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa.
• Acrescente o creme de leite, mexa e desligue o fogo.

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