Bolinho de bacalhau

Ingredientes:

• 300 g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 3 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• óleo para fritar

Modo de preparo:

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• Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
• Com uma colher de sopa, pegue porções de massa, frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente.

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