Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)
Ingredientes:
- 5 claras
- 4 xícaras de açúcar
- 1 limão (aqueles bem verdes e grandes)
- Faça a sua neve com as claras de ovos, deixando bem consistente
- Na batedeira, vá acrescentando o açúcar, aos poucos
- Coloque em uma refratária de vidro (ou algo assim) e rale um pouco de casquinha de limão só para dar o toquinho final
- Leve ao forno a 100º C
- Deixe por, aproximadamente, 10 minutos e se não crescer, pode aumentar para uns 15 minutos
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