Ingredientes:
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal, noz-moscada e pimenta-do-reino branca a gosto
Modo de Preparo:
Ferva o leite,
Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea,
aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar.
Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta.
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