INGREDIENTES
4 postas de salmão com a pele
pimenta-do-reino
cominho
sal
molho shoyu
azeite para fritar
MODO DE PREPARO
Tempere o salmão e reserve por 1 hora
A quantidade de tempero fica a seu critério
Frite-os em azeite quente em frigideira anti aderente
virando para corar dos dois lados
Usar espátula antiaderente
Se quiser após serem fritos, cortar cebola, pimentão verde e tomate
bem picadinhos refogar e servir em cima das postas
Sirva com arroz e brócolis (se você preferir)
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