Misto quente gratinado
INGREDIENTES
1 pacote de pão fatiado para sanduíche sem casca
500 g de presunto sem gordura
500 g de queijo mussarela
Molho branco:
1 litro de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 tablete de caldo de galinha
4 colheres (sopa) de farinha (ou ir adicionando até dar ponto no molho)
sal a gosto
MODO DE PREPARO
Molho branco:
Adicione a margarina e o caldo de galinha esmagado em uma panela até derreter
Acrescente o leite
Adicione aos poucos a farinha para não embolotar e vá mexendo até ficar homogêneo
Unte um refratário de vidro com o molho branco
Montagem:
Acrescente uma camada de pão, uma de presunto e queijo e depois o molho
Repita a operação e termine com mais uma camada de queijo
Por fim, leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar
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