Ingredientes
50 g de carne de soja em cubinhos
1/2 cebola picada
1 tomate picado
1 caldo de carne
Cheiro verde a vontade
Alho e sal a gosto
1 pitada de noz-moscada
Modo de Preparo
Dissolva o caldo de carne em dois copos grandes de água e deixe a carne de soja de molho por 15 minutos
Em uma panela frite a cebola em um fio de azeite com alho e sal
Adicione o tomate e em seguida a carne de soja
Use o caldo onde a carne ficou de molho para adicionar ao cozimento
Deixe cozinhar por 10 minutos e adicione o cheiro verde e a noz-moscada, cozinhe por mais 5 minutos, ou até o caldo diminuir
Sirva acompanhado de arroz
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