Vida | Alimentação

Vegetarianismo: além da mudança alimentar

Adotar a dieta sem alimentos de origem animal é uma mudança de estilo de vida; de acordo com a última pesquisa Ibope sobre o assunto, de 2018, cerca de 30 milhões de brasileiros já são vegetarianos
07/10/2021

São Luís -Um dos maiores mitos sobre as dietas vegetarianas é de que ela pode prejudicar a retenção de algumas vitaminas. A professora do curso de Nutrição do Centro Universitário Estácio São Luís, Gabriele Rocha explica que, de maneira geral, as dietas vegetarianas podem fornecer todos os nutrientes necessários ao organismo.

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