São Luís – O Estado de Olho no Preço, já listou o valor de diversos produtos – desde o preço da gasolina ao do galeto nos bairros de São Luís –, e desta vez, o levantamento vai focar numa paixão nacional: churrasco, e mais especificamente, os valores de rodízio na capital. Foram listados seis locais. E houve aumento no preço da carne, segundo pesquisa mensal da lista de compras feito pela Folha do Mate, a média do quilo da carne bovina teve acréscimo de 55,6%, na comparação do mês de abril de 2019 para 2021. Na diferença do ano passado para agora, o aumento equivale a 20,4%, muitas pessoas deixaram de consumir o insumo.

A checagem de O Estado passou por diferentes Grande São Luís, como Turu, Calhau, área da Estrada de Ribamar, Cohama e Ponta do Farol. O rodízio mais barato foi encontrado na churrascaria Tradição dos Pampas custando R$ 50,00, de segunda a sexta-feira, e R$ 60,00, aos sábados. Já o mais caro, custa R$ 100,00, de terça-feira a sexta-feira, e R$ 120,00, aos sábados, domingos e feriados.

À la carte ou rodízio?

Um restaurante à la carte é onde o cliente escolhe o que comer diretamente no cardápio e o prato é feito na hora. Todos os pratos deste serviço são pré-definidos e classificados em quatro categorias: entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas. Já os restaurantes de rodízio, para atrair clientes que gostam de comer bem e têm dificuldades para escolher entre os itens do cardápio, bares e restaurantes adotaram esse sistema de rodízio. Assim, é possível comer churrasco, comida japonesa, ou pizzas até não conseguir mais.

Alguns dos restaurantes pesquisados pelo O Estado de Olho no Preço, possuem as duas opções – à la carte e rodízio. É o caso da churrascaria Galpão Grill, que possui pratos que variam de R$ 64,99 a R$ 90,90 no cardápio, enquanto o rodízio custa R$ 55,00. Dependendo da pessoa, vale mais a pena escolher o rodízio.

Confira os preços

Tradição dos Pampas – Estrada de Ribamar

R$ 50,00 (segunda a sexta-feira)

R$ 60, (sábados)

Passo Fundo – Ponta do Farol

R$ 50,00

R$ 60,00 (domingos e feriados)

Galpão Grill – Cohama

R$ 55,00

R$ 60,00 (domingos e feriados)

Sal e Brasa – Calhau

R$ 59,90 (segunda a quinta)

R$ 64,90 (sexta a sábado)

R$ 74,90 (domingos e feriados)

Barriga Verde – Turu

R$ 69,00 (almoço de terça a sexta-feira)

R$ 59,90 (jantar de terça a sábado)

R$ 79,90 (sábado, domingos e feriados)

Steakhouse Rossini – Calhau

R$ 100,00 (terça a sexta-feira)

R$ 120,00 (sábados, domingos e feriados)

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