Vida | Alimentação

Cinco dicas para quem deseja se tornar vegano

Nutricionista esclarece algumas das dúvidas mais comuns apresentadas por quem deseja abolir a proteína animal da dieta
30/03/2021 às 07h43

São Paulo - A pandemia fez com que as pessoas repensassem hábitos e buscassem uma vida mais saudável. Segundo um relatório da Mintel, feito no Reino Unido, 25% dos jovens da geração Y disseram que a dieta vegana tornou-se mais atraente durante a pandemia. Porém, substituir uma dieta onívora por uma vegana pode ser uma mudança e tanto. Por conta disso, é recomendado que a transição seja feita com cuidado e, de preferência, com a supervisão de um profissional. "Primeiro de tudo, é preciso uma reeducação alimentar para adaptar o corpo à mudança", afirma Alice Cristina Coca, nutricionista que atende pelo GetNinjas, aplicativo de contratação de serviços.

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