Vida | Informação

Erros comuns ao ler rótulos de produtos alimentícios

Apesar do hábito de ler os rótulos, muitos consumidores têm dificuldade em compreender algumas informações e também deixam de prestar atenção em dados importantes
25/09/2020

SÃO PAULO- Dar uma olhadinha no rótulo dos produtos alimentícios já virou parte da rotina dos brasileiros. Segundo uma pesquisa da Tate & Lyle, fornecedora global de ingredientes e soluções para alimentos e bebidas, 83% dos consumidores no Brasil consultam a tabela nutricional presente na embalagem.
Entretanto, nem sempre a leitura resulta no esclarecimento do consumidor. "Por mais que estejamos caminhando para adoção de rótulos cada vez mais limpos, com informações de mais fácil entendimento, ainda é muito comum o consumidor encontrar dificuldades", comenta Renata Cassar, nutricionista da Tate & Lyle.

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