Geral | Sabores do Maranhão

Releituras inusitadas fecham Festival Mercado das Tulhas

Objetivo principal foi incentivar o potencial e as peculiaridades da culinária de origem maranhense; chefe Dolores Manzarra deu dicas de cozinha sustentável; o evento ocorreu de 26 a 28 de agosto, gratuitamente, no Centro Histórico
29/08/2019

SÃO LUÍS - O último dia de programação do Festival Mercado das Tulhas levou grandes experiências e conhecimento aos amantes da gastronomia. Entre várias facetas da cozinha e no que ela pode se transformar. O destaque dos ensinamentos proporcionados no Grand São Luís Hotel, no Centro Histórico da capital maranhense, na manhã de on­tem, 28, foram os ingredientes locais. No espaço Água na Brasa, quem reinou foi a pescada amarela, abundantemente encontrada no litoral do estado.

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