Geral | Sabores do Maranhão

Releituras inusitadas fecham Festival Mercado das Tulhas

Objetivo principal foi incentivar o potencial e as peculiaridades da culinária de origem maranhense; chefe Dolores Manzarra deu dicas de cozinha sustentável; o evento ocorreu de 26 a 28 de agosto, gratuitamente, no Centro Histórico

29/08/2019

SÃO LUÍS - O último dia de programação do Festival Mercado das Tulhas levou grandes experiências e conhecimento aos amantes da gastronomia. Entre várias facetas da cozinha e no que ela pode se transformar. O destaque dos ensinamentos proporcionados no Grand São Luís Hotel, no Centro Histórico da capital maranhense, na manhã de ontem, 28, foram os ingredientes locais. No espaço Água na Brasa, quem reinou foi a pescada amarela, abundantemente encontrada no litoral do estado.

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