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DAQUI: ‘Desafio dos Beijus’ abre inscrições no estado

Os interessados devem se inscrever, via e-mail, até o dia 28 de abril; entre os inscritos, serão selecionados 18 participantes
Emmanuel Menezes / O Estado13/04/2019

A ideia do beiju, como conhecemos hoje, vem de origem indígena e teve sua descoberta em Pernambuco com o manuseio da tapioca (fécula extraída da mandioca). Hoje, a comida se tornou uma das mais populares em nosso estado, e suas diversas variedades se tornarão um reality show culinário no programa Daqui, a partir do mês de maio.

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