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Cidades | Período junino

Comidas típicas podem ser um risco para a saúde do consumidor

Em vista da prevenção de eventuais problemas que podem comprometer a saúde do consumidor, a Vigilância Sanitária Municipal realiza capacitação e fiscalização nos arraiais em São Luís
Igor Linhares / O Estado13/06/2018

Mingau de milho, tortas de camarão e de caranguejo, arroz de cuxá e outras iguarias típicas vendidas nos tradicionais arraiais espalhados pela grande São Luís a esta época do ano podem ser um perigo para a saúde do indivíduo. Em vista do problema, a Secretaria Municipal de Saúde, por meio da Vigilância Sanitária Municipal, tem realizado fiscalização durante as noites juninas que já começaram na capital.

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