Casar, para muitos noivos, é um sonho especial, com direito a uma festa inesquecível para marcar esse grande dia. Mas, com a economia em crise, fica cada vez mais inacessível para muitos, por causa do orçamento final de uma festa que, em média, reúne mais de 200 pessoas e cujos preços podem ultrapassar facilmente o valor de um carro 0Km ou de um apartamento de dois quartos, em área nobre da cidade - dependendo do luxo e dos fornecedores dos mais diversos serviços escolhidos pelo casal.

E o pior para muitos é que, além de ter que arcar com uma despesa enorme na produção da festa, os noivos muitas vezes confessam que não conseguiram curtir tanto o evento, nem sequer provaram a comida ou mesmo puderam parar para desfrutar com calma a sua própria festa, pois passaram quase o tempo todo se deslocando nos salões para cumprimentar todos os convidados e posar para fotos com mais de 200, 300 ou até mesmo 600 convidados. Haja disposição, e o que era para ser celebração vira maratona!

Mas, ao contrário desse modelo de festa grande, tão comum até então, nas bodas celebradas no Brasil, países da Europa e Estados Unidos já adotam com muito sucesso o formato de Mini Weddings. Cerimônias mais restritas, para em média 60 a no máximo 100 convidados, e com uma proposta mais intimista e mais requintada, na qual os noivos podem ter tempo para desfrutarem também de toda a festa, lado a lado com as pessoas mais queridas de suas famílias, amigos e colegas de trabalho.

A dica para acertar em cheio nessa proposta e ainda economizar, é garantir um ambiente aconchegante, no qual o serviço de buffet – comida, bebida e atendimento - seja impecável, assim como um local charmoso e que vai dispensar uma decoração muito grande.

Percursor
Por aqui, o precursor dessa proposta é o restaurante Villa do Vinho Bistrô, localizado na Cohama no Andreazza Center, comandado pelo empresário Werther Bandeira. Ele, que já fornecia itens de bebidas (vinhos, espumantes e uísques para casamentos) e mesas de antepastos (frios, queijos e entradas para as mais diversas festas da cidade), sempre ouvia dos clientes noivos que, no dia da sua boda, gostariam de ter um jantar tão requintado e saboroso para seus convidados, como o menu que encontravam na Villa.

“Tivemos a ideia de oferecer o nosso espaço, de forma exclusiva e fechada, para os noivos receberem seus convidados da maneira que quiserem, mexendo ou não na nossa decoração; e desfrutando do nosso ambiente, que já é aconchegante, além de já contar no mesmo local com uma equipe afinada de competentes garçons e um menu contemporâneo assinado pelo chef Jaelson Galvão, que sempre arranca elogios; bebidas das melhores marcas e safras e podendo customizar a música de sua preferência, com cantor ao vivo ou DJ. Bem no estilo do que vimos em filmes e no que os americanos gostam muito. Assim, formatamos essa proposta e logo tivemos muitas adesões. E o melhor de tudo, com noivos realmente curtindo seu evento”, explica Werther Bandeira.

Logo depois que lançou a proposta, a agenda da casa lotou de casais interessados nesse formato. Além de mais barato, o mesmo tem até mais charme que uma festa grande, pois os itens de bebida e comida servidos são mais refinados por ser para um menor número de convidados; com um serviço mais personalizado também e, acima de tudo, em uma festa mais intimista.

E para facilitar ainda a mais produção da festa, a Villa do Vinho oferece consultoria gratuita de sommelier para auxílio na escolha da quantidade e tipos de bebidas, além de venda de bebidas em consignação, ou seja, o casal só pagará o que de fato for consumido na festa, podendo devolver o excedente reservado.

SERVIÇO

Mini Wedding na Villa do Vinho Bistrô: informações e reservas pelo telefone (98) 3181 4908

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