Produto caro

Preço elevado do pescado em mercado afasta consumidores

Mesmo a proximidade da Semana Santa e a tradição católica em consumir o alimento não têm estimulado a clientela a adquirir o produto em São Luís

Thiago Bastos / O Estado

Atualizada em 11/10/2022 às 12h32

SÃO LUÍS - A elevação dos preços fez com que a venda do pescado em feiras e mercados da capital maranhense apresentasse queda. Nem mesmo a proximidade da Semana Santa e a tradição católica em consumir peixe e demais frutos do mar no período levou até o momento, a clientela a demonstrar interesse em adquirir o alimento. Os consumidores questionam os valores.

Apesar do movimento fraco neste fim de semana, os feirantes ainda estão esperançosos por dias melhores. No Mercado do Peixe, durante toda a manhã de ontem o fluxo de clientes foi considerado fraco. Entre 9h e 9h30, nenhuma venda havia sido efetuada Apenas uma cliente foi vista no local pesquisando preços. “Aqui está fraco hoje [ontem]”, disse o vendedor Josimar Campos.

Ele disse ainda que manteve o preço do quilo do pescado a R$ 27 e, apesar de diminuir a sua margem de lucro, em comparação ao que recebe do fornecedor (que cobra atualmente R$ 25 o quilo), não atraiu clientes. “Ainda nem aumentei o preço como estratégia, justamente para atrair mais gente. Mas por enquanto, ainda não deu certo”, disse.

Natural de Vargem Grande (MA) e residente em Timon (MA), a enfermeira Jackeline Ferreira queria levar peixes até a cidade onde mora. No entanto, percebeu que o preço atualmente cobrado na capital é o mesmo taxado no interior. “O peixe lá onde moro está vinte e oito reais. Aqui está vinte e sete. Não vale a pena levar não”, disse.

Ela informou que estava pensando em levar apenas para consumo no almoço no dia. “Está cada vez mais difícil manter a tradição católica”, admitiu. Sobre a opção de levar camarões em vez de peixes, a enfermeira foi categórica. “Aí que não levo mesmo!”, disse. Ela justificou a opinião pelo preço do camarão que, no Mercado do Peixe, era comercializado ontem a R$ 60 o quilo.

Mercado Central

No Mercado Central, a falta de clientes também era perceptível ontem. De acordo com os feirantes, além das condições do local que não estariam atraindo consumidores, o preço do alimento também é um motivo para as fracas vendas. “Está tudo muito caro mesmo, a gente pega esse peixe do fornecedor com o preço alto e precisa pegar nosso lucro da melhor forma possível”, disse o vendedor de peixes, Gilvan da Silva.

Segundo ele, normalmente os peixes revendidos no Mercado Central são oriundos da Baixada Maranhense. “Todos esses peixes vêm de lá”, confirmou. Sobre o porquê da ausência de peixes do litoral de São Luís, ele foi categórico. “É mais lucro pegar um peixe do interior do que daqui”, disse.

Mais

Opção por peixes mais baratos

Devido ao encarecimento do pescado, o consumidor deverá escolher nesta Semana Santa peixes considerados mais baratos, como pescadinha, tambaqui, uritinga, dentre outros. Esta, pelo menos, é a expectativa dos próprios feirantes dos principais mercados da capital maranhense.

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