Sobremesa

Pudim de café geladinho para saborear no calorzão

Daquelas receita que você bate tudo no liquidificador, e a calda também é super fácil.
Na Mira12/10/2021 às 11h00
Pudim de café geladinho para saborear no calorzãoPudim de café (Foto: Reprodução)

Ingredientes:

  • 1 caixa de leite condensado grande
  • 2 medidas (da caixa do leite condensado) de leite líquido
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa café
  • 1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
  • meia xícara de chá de água quente (para a calda)

Modo de preparo

Calda: derreta o açúcar até atingir o ponto do caramelo. Junte a água quente e mantenha no fogo até engrossar. Depois, despeje na forma.

Pudim: bata os outros ingredientes no liquidificador e adicione na forma já com o caramelo ao fundo. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno em banho-maria por 70 minutos a 170 graus. Após retirar e deixar esfriar, coloque para gelar. Retire após algumas horas e desenforme. Depois é só saborear.

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