Culinária

Rolinho de carne com bacon fácil

Receita fácil!
Na Mira 06/10/2021 às 12h07
Rolinho de carne com bacon fácil Receita ideal para seu almoço. (Foto: Divulgação )

Ingredientes:

  • 400 g de carne de vaca picada
  • 150 g de bacon fatiado
  • 150 g de queijo
  • 1 alho-francês
  • 1 cenoura
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 ovo
  • 0,5 dl de azeite
  • 0,5 dl de vinho branco
  • 2 dl de água
  • 4 colheres (sopa) de polpa de tomate
  • 2 colheres (sopa) de sopa instantânea de cebola
  • 1 colher (chá) de alho em pó
  • 1 ramo de salsa
  • Sal e pimenta
  • Película aderente
Modo de preparo:

Tempere a carne com sal, pimenta e o alho em pó. Descasque e pique finamente a cebola, a cenoura e a salsa e misture na carne. Adicione o ovo e mexa para ligar tudo. Disponha uma tira de película aderente sobre uma tábua de cozinha. Coloque por cima as fatias de bacon e depois espalhe um pouco da carne picada, formando um retângulo.
Coloque no centro um pouco do queijo cortado em tiras e enrole com a ajuda da película, apertando bem. Repita a operação por mais três vezes e reserve os rolos no frio. Dissolva a sopa de cebola na água a ferver. Aqueça o azeite num tacho, junte o alho picado e o alho-francês em lâminas e deixe refogar. Adicione depois a polpa de tomate e mexa. Retire a película aos rolinhos, coloque-os no tacho, regue com a sopa de cebola e o vinho e deixe levantar fervura. Tape, reduza o lume e deixe cozinhar 30 minutos, adicionando água aos poucos. Sirva com acompanhamento a gosto.

Leia outras notícias em PortalNamira.com. Siga, também, o Imirante no Twitter, Instagram, curta nossa página no Facebook e se inscreva no nosso canal no Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do WhatsApp pelo telefone (98) 99209-2383.

© 2019 - Todos os direitos reservados.