Sobremesa

Tortinha de abacaxi fácil

Uma delícia!
Na Mira14/09/2021 às 10h29
Tortinha de abacaxi fácil Receita simples e fácil. (Foto: Reprodução / Globo )

Ingredientes:

  • 2 pacotes de biscoito maizena
  • 6 colheres de margarina
Recheio:

  • 1 abacaxi
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 1 colher de sopa de maizena
  • 1 lata de creme de leite
  • Raspas de chocolate meio amargo para decorar
Modo de preparo:

Triture os biscoitos até virar uma paçoca. Acrescente a margarina a amasse com as mãos. Abra nas forminhas e leve ao forno por 10 minutos, ou até que doure. Reserve.

Recheio:

Em uma panela misture o leite condensado, o leite e a maizena, em fogo baixo misture até que esteja desgrudando do fundo. Desligue e acrescente o creme de leite. Reserve. Descasque e pique o abacaxi sem o talo, leve ao fogo para cozinhar (puro). Depois de cozido misture ao creme, coloque uma porção em cada tortinha e decore com a raspa de chocolate e sirva.

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