Café da manhã

Receita fácil de bolo de milho rápido

Uma delícia!
Na Mira11/09/2021 às 08h07
Receita fácil de bolo de milho rápidoReceita simples e fácil. (Foto: Reprodução / Globo / Estúdio C)

Ingredientes:

  • 1 lata de milho (sem o líquido)
  • 1 lata de leite (medida da lata de milho)
  • 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
  • 1 lata de flocão de milho
  • 1/2 lata de óleo de soja
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • margarina e farinha de trigo para untar
Modo de preparo:

Escorra o milho e use a própria lata para as medidas. Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo. Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído. Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado. Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador três vezes. Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio. Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos. Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto. Espere esfriar totalmente para desenformar.

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