Culinária

Receita de tabule fácil

Uma delícia!
Na Mira11/09/2021 às 16h43
Receita de tabule fácilReceita simples e fácil. (Foto: Reprodução/ Globo)

Ingredientes:

  • 45 g de trigo para kibe
  • 200 g de tomate picado sem sementes
  • 1 cebola picada
  • 2 pepinos picados
  • 1 maço de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/4 colher (chá) de noz-moscada
  • hortelã picada
  • salsa picada
Modo de preparo:

Em um recipiente, deixe o trigo de molho por duas horas. Lave bem o trigo em água corrente, escorra e esprema nas mão para retirar o excesso de umidade. Passe a cebola picada em água fria e escorra bem. Junte os outros ingredientes (menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos oito horas. Acrescente os tomates na hora de servir.

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