culinária

Coxa de frango empanada simples

Receita ideal para o almoço.
Na Mira18/08/2021 às 12h48
Coxa de frango empanada simples Receita simples e fácil. (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 8 coxas sem pele
  • 1 limão
  • sal à gosto
  • pimenta à gosto
  • 6 dentes de alho amassado ou meia colher do alho triturado
  • ervas à gosto
  • 1 ovo (para empanar)
  • 3 colheres (sopa) de leite para agregar ao ovo
  • 2 xícaras de farinha de trigo (para empanar)
Modo de preparo:

Tempere uma hora antes pelo menos com os ingredientes acima. Refogue as coxas rapidamente , só parta cozinhar um pouco, isso evita de ficar crua no preparo da fritura. Passe as coxas no ovo (misturado com as três colheres de leite), depois na farinha de trigo. Está empanado e pronto para fritar, frite em fogo médio até que fiquem douradas. Depois é só servir com o acompanhamento que quiser.

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