Sobremesa

Pavê de abacaxi fácil

Fica uma delícia!
Na Mira17/08/2021 às 08h05
Pavê de abacaxi fácil Receita simples e fácil. (Foto: Divulgação )

Ingredientes:

  • 1 abacaxi grande em pedaços
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite
  • 1 lata de creme de leite sem o soro
  • 2 ovos
  • 2 colheres de amido de milho
  • Coco ralado em flocos
Modo de preparo:

Junte o abacaxi e o açúcar e cozinhe até ficar macio e reserve. Leve ao fogo o leite condensado, leite, amido de milho e as gemas. Cozinhe até formar um mingau, reserve. Bata as claras em neve, junte o creme de leite mexendo lentamente (não usar a batedeira).

Montagem:

Em um refratário, coloque o abacaxi, creme de amido e por último acrescente as claras em neve, jogue o coco ralado e leve ao congelador para dar uma leve endurecida. Sirva em seguida e bom apetite.

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