Receita

Rocambole fácil em 45 minutos

Fica uma delícia!
Na Mira26/07/2021 às 08h25
Rocambole fácil em 45 minutos Receita ideal para o seu café da manhã. (Foto: Reprodução)

Massa do pão de ló:

  • 6 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
Recheio:

  • 1 lata de leite condensado cozida
Modo de preparo:

Massa do pão de ló:

Bata as claras em neve deixando-as bem firmes. Desligue a batedeira. Acrescente as gemas e mexa delicadamente, de preferência com um fuê. Em seguida acrescente o açúcar sempre mexendo delicadamente. Por último, a farinha e o fermento. Unte uma forma retangular de 40x22 cm aproximadamente. O importante é que a forma seja grande para que a massa não fique tão alta. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos. Depois de assado coloque a massa em um pano de prato seco corte as beiradas, espalhe o recheio e enrole com a ajuda do pano de prato.

Recheio:

1 lata de leite condensado por 20 minutos depois da pressão, cozido ou outro de sua preferência.

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