Culinária

Pescada ao forno fácil e rápida

Experimente fazer em casa.
Na Mira26/07/2021 às 10h29
Pescada ao forno fácil e rápidaReceita ideal para o seu almoço. (Foto: Reprodução / TV Globo )

Ingredientes:

  • 1 kg de pescada espalmada congelada
  • 1 cebola
  • 2 tomates Débora
  • 1/2 de pimentão verde pequeno
  • 1/6 de pimentão amarelo pequeno
  • 3 dentes de alho
  • 1 limão
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • Azeite
  • Sal
Modo de preparo:

Descongele a pescada e descarte toda a água. Retire a linha central onde fica a fileira de espinhas. Tempere com sal, alho amassado e cebolinha. Reserve Pique o tomate em cubinhos, descarte a semente. Pique também a cebola e os pimentões em cubinhos. Ligue o forno a 230°C. Em uma assadeira, coloque um fio de azeite. Arrume a pescada. Coloque mais um pouco de azeite. Regue com o suco do limão. Por cima, salpique os cubinhos de tomate, cebola e pimentões. Salpique um pouco de sal e regue mais azeite. Cubra com papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Retire o papel alumínio e deixe no forno a 250°C até a água evaporar. Isso demora aproximadamente 40 minutos.

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