Receita

Sardinha na panela de pressão

Fica uma delícia!
Na Mira 14/07/2021 às 09h28
Sardinha na panela de pressãoSardinha na pressão. (Foto: Reprodução)

Ingredientes

  • 1 kg de filé de sardinha fresca
  • 6 tomates maduros sem pele e sem semente (picados em cubos grandes)
  • 1 pimentão verde cortado em tiras
  • 3 cebolas cortadas em anéis
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1/2 xícara de azeite
  • Limão
  • Salsa picadinha
  • Sal
Modo de Preparo

Comece por temperar sardinhas com limão e sal. Depois, arrume em camadas finas na panela de pressão: tomate, cebola, alho, salsa, pimentão e sardinha, até terminar todos os ingredientes, Em seguida, derrame o azeite e feche a panela e acenda o fogo.

Quando começar a apitar, abaixe o fogo e desligue após 10 minutos e abra a panela só depois que sair toda a pressão. Pronto!

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