Culinária

Frango à milenesa cremoso fácil

Fica uma delícia!
Na Mira06/07/2021 às 10h25
Frango à milenesa cremoso fácil Receita ideal para o seu almoço. (Foto: Reprodução / TV Globo )

Ingredientes:

  • Mais ou menos meio quilo de 1 peito de frango sem osso
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de chá de maionese ou 220 gramas
  • 1 terço de xícara de chá de sopa de cebola ou 45 gramas
  • 2 ovos
  • 1 pacote de salgadinho de milho triturado ou 170 gramas
Modo de preparo:

Com uma faca, corte o peito de frango em filés. Em seguida, com um batedor, bata bem os filés de frango até ficarem bem finos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma tigela, coloque uma xícara de chá de maionese e um terço de uma xícara de chá de sopa de cebola e misture. Reserve um quarto de uma xícara de chá de maionese com creme de cebola. Pegue 1 filé de frango batido, coloque uma colher de sopa da mistura de maionese no centro do filé, dobre e junte bem as pontas para cima para não abrir. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes. Coloque, em uma outra tigela, o um quarto de uma xícara de chá de maionese com creme de cebola reservada acima, dois ovos e misture. Passe os filés de frango recheados na mistura de maionese com ovos e em seguida em um pacote de salgadinho de milho triturado. Frite os filés de frango empanados até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida com salada.

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