Dia dos namorados

Maçã do amor em 40 minutos

Fica uma delícia!
Na Mira12/06/2021 às 14h00
Maçã do amor em 40 minutos Sobremesa simples e saborosa. (Foto: Chef Kaká Veronez)

Ingredientes:

  • 240ml de água
  • 500 gramas de açúcar cristal
  • 3 colheres de vinagre branco
  • 100 gramas de glucose líquida
  • 1 colher de corante em gel vermelho
  • 10 maçãs baby
  • 10 palitos de sorvete
Modo de preparo:

Misture o açúcar e a água e dissolva bem. Coloque os demais ingredientes na panela e deixe ferver até o ponto de bala dura. É aconselhável fazer um teste com um recipiente com água gelada, o ponto certo é quando ela estiver parecendo vidro. Em seguida, banhe as maças e deixe em uma forma besuntada com óleo. Quando elas esfriarem, coloque em sacos de celofane e feche com laços decorativos.

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