Culinária

Bife ao molho madeira fácil em 30 minutos

Fica uma delícia!
Na Mira08/06/2021 às 14h00
Bife ao molho madeira fácil em 30 minutosReceita ideal para o seu almoço. (Foto: Divulgação)

Ingredientes:

  • 6 bifes de filé mignon
  • 1 vidro pequeno de champignon fatiado em lâminas finas
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola média picadinha
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 xícara de vinho tinto seco
  • 1 colher de amido de milho
Modo de preparo:

Frite os bifes em duas colheres de manteiga e reserve. Em seguida refogue na manteiga a cebola, o champignon e os tabletes de carne. Acrescente o vinho e deixe ferver por uns 10 minutos. Em seguida dilua o amido de milho em 1/4 xícara de água e acrescente ao molho para engrossar. Junte os bifes, deixe por cinco minutos e apague o fogo. Sirva em seguida.

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