Culinária

Caranguejo ao leite de coco fácil

Fica uma delícia!
Na Mira06/06/2021 às 10h15
Caranguejo ao leite de coco fácil Receita ideal para o seu almoço. (Foto: Dalton Soares/TV Bahia)

Ingredientes:

  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • 2 tabletes de tempero sabor camarão
  • 1 coentro
  • 1 colher de chá de corante
  • 1 garrafa de 500 ml de leite de coco
  • 8 caranguejos
  • 1 pitada a gosto de sal
Modo de preparo:

Em uma panela grande coloque o azeite e frite a cebola e o alho junto com o corante. Coloque o tomate, os tabletes de tempero e deixe refogar, coloque o leite de coco e a metade do coentro. Quando o tomate estiver quase um creme coloque os caranguejos limpos na panela. Cubra com água e o restante do coentro, deixe cozinhar, prove o caldo e veja se precisa de um pouquinho de sal.

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