Sobremesa

Geleia de Maracujá fácil

Experimente fazer em casa.
Na Mira04/06/2021 às 14h03
Geleia de Maracujá fácil Sobremesa simples e saborosa. (Foto: Reprodução / TV Globo )

Ingredientes:

  • 2 maracujás grandes
  • Açúcar
  • Água
Modo de preparo:

Parta os maracujás, retire a polpa. Bata a polpa com dois dedos de água no liquidificador e depois coe, vai ficar um suco concentrado de maracujá. Reserve. Retire a casquinha amarela das cascas, deixando apenas a parte branca que se chama albedo. Corte a parte branca bem picadinha e coloque para cozinhar com água o suficiente para cobrir, ela vai cozinhar até ficar bem molinha. Depois bata essa parte branca no liquidificador até ficar uma papa. Coloque a papa na panela (meça uma xícara), se der uma xícara da papa, adicione uma xícara de açúcar. Acrescente o suco concentrado do maracujá e mexa até dar a consistência de geleia.

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