Receitas

Canjica de milho fácil

Experimente fazer em casa.
Na Mira03/06/2021 às 13h06
Canjica de milho fácilSobremesa simples e saborosa. (Foto: Reprodução /Globo)

Ingredientes:

  • 800 g de grãos de milho verde
  • 500 ml de leite de vaca
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 50 g de coco ralado
  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 colher (sopa) rasa de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • canela em pó a gosto
Modo de preparo:

Passe o milho no liquidificador com o leite. Passe na peneira, espremendo bem. Leve ao fogo numa panela, com o leite de coco, o açúcar, o coco ralado, o leite condensado, a manteiga e o sal, mexendo sempre. Deixe cozinhar até engrossar e soltar do fundo da panela, mexendo, por uns 40 minutos.
Coloque numa travessa, polvilhe com canela e sirva fria.

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