Culinária

Carne de panela acebolada fácil

Fica uma delícia!
Na Mira25/05/2021 às 11h40
Carne de panela acebolada fácil Receita ideal para o seu almoço. (Foto: Erlin Schmidt/TG)

Ingredientes:

  • 1/2 kg de carne (coxão duro) num pedaço só ou a carne maminha
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 cebolas (grande) em rodelas
  • 4 xícaras (chá) de água fervente
Modo de preparo:

Tempere a carne com a metade da maionese, o sal e a pimenta. Deixe tomar gosto por 30 minutos. Numa panela de pressão, doure a carne de todos os lados em fogo alto. Então, abaixe o fogo e acrescente quatro xícaras de água fervente. Tampe a panela e cozinhe por uma hora ou até que esteja macia. Retire. Em seguida, fatie e reserve. Por fim, acrescente ao molho da panela as cebola e a maionese restante, misture bem e deixe por cinco minutos. Então, sirva sobre a carne reservada.

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