Culinária

Receita fácil de costelinha ao alho

Boa opção para o almoço.
Na Mira18/05/2021 às 09h59
Receita fácil de costelinha ao alhoCostelinha ao alho. (Foto: Reprodução/ Internet)

Ingredientes

1kg de costelinha de porco em pedaços
Suco de 3 limões
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de açúcar
5 dentes de alho fatiados
2 cebola em rodelas
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Tempere a costelinha com o suco de limão, sal e pimenta. Depois, aqueça uma panela com o óleo, em fogo alto, adicione o açúcar e misture levemente para dourar. Acrescente a costelinha e frite até dourar levemente. Junte o alho, a cebola e deixe dourar. Adicione a água, cozinhe por 20 minutos com a panela tampada, tempere com sal e desligue.

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