Culinária

Filé de peixe grelhado simples

Experimente fazer em casa.
Na Mira 30/04/2021 às 10h54
Filé de peixe grelhado simples Receita ideal para o seu almoço. (Foto: Reprodução / TV Globo )

Ingredientes:

  • 1 kg de filé peixe
  • 4 limões
  • cheiro-verde
  • coentro
  • creme de leite
  • 1 sachê de tempero em pó
  • pimenta-do-reino
  • azeite
  • sal a gosto
Modo de preparo:

Em uma travessa, esprema dois limões e adicione uma pitada de pimenta-do-reino e sal a gosto. Coloque o filé de peixe com tempero da travessa por 20 minutos. Em liquidificador, adicione creme de leite, cheiro-verde, coentro, um tempero em pó e dois limões e bata até ficar uma pasta. Em uma frigideira, adicione uma colher de sopa de óleo de azeite para cada filé de peixe.
Coloque o filé de peixe e deixe somente grelhar, ou seja, dourar os dois lados. Após grelhado, coloque em prato adicione a pasta sobre o filé de peixe. Para acompanhar esse prato, um bom arroz do chefe que esta disponível nas receitas tudo gostoso

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