Culinária

Costela de porco assada simples

Experimente fazer em casa.
Na Mira07/04/2021 às 10h56
Costela de porco assada simples Receita ideal para o seu almoço. (Foto: reprodução)

Ingredientes:

  • 1 kg de costelinha de porco
  • 1 limão
  • Orégano
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Alho
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • 3 colheres de manteiga
Modo de preparo:

Comece temperando a costelinha com pimenta, sal, limão e alho. Deixe na geladeira de um dia para o outro. Em um refratário que vá ao forno, coloque a costelinha e passe manteiga em cima e embaixo. Corte em rodelas o tomate e pimentão e a cebola, coloque em cima da costelinha e coloque por cima o orégano. Deixe no forno coberto com papel alumínio por uma hora. Retire e deixe por mais 20 minutos para dourar. Sirva com arroz branco e salada verde.

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