Arroz com lentilha e calabresa. Imagem ilustrativa (Foto: Reprodução/ Internet )

Ingredientes

• 2 xícaras de lentilha
• 2 xícaras de arroz
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 cebolas em rodelas
• 2 cubos de caldo de carne
• 4 xícaras de água quente
• 300 g de linguiça calabresa
• Pimenta e salsinha a gosto

Coloque a lentilha no fogo com um pouco de água cozinhar até ficar no ponto e reservar. Depois, em outra panela frite a cebola e a linguiça no azeite, até a cebola ficar bem escura. Em seguida, junte o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido.

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