Culinária

Receita de frango assado com laranja

Experiente fazer essa receita!
Na Mira15/02/2021 às 09h03
Receita de frango assado com laranjaFrango assado com laranja. (Foto: Reprodução/ Internet)

Ingredientes

  • 10 coxas de frango
  • 5 laranjas
  • 10 dentes de alho com casca
  • 5 ramos de alecrim
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo

Comece lavando e secando bem as laranjas, os dentes de alho com casca e o alecrim. Reserve. Em uma bacia, tempere a geleia com sal e pimenta-do-reino. Preaqueça o forno a 200°C .

Fatie3 laranjas com uma faca bem afiada e corte em rodelas. Esprema o suco das 2 restantes e passe por uma peneira. Depois, lave as coxas de frango sob água corrente, seque bem com um pano limpo. Em um refratário, disponha 5 fatias de laranja e regue com o suco. Coloque as coxas uma do lado da outra e entre elas as rodelas de laranja. Acrescente um pouco mais de pimenta e espalhe os dentes de alho. Depois, coloque um ramo de alecrim entre cada coxa de frango.Leve ao forno preaquecido para assar por 20 minutos. Por fim, reduza o fogo para 180°C (temperatura média) e deixe assar por cerca de 50 minutos, ou até que esteja douradinho.

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