Farofa crocante rápida de linguiça. (Foto: Reprodução/ Internet)

Ingredientes

• 500g de linguiça de pernil picadinha
• 3 colheres de azeite
• 2 cebolas cortadas em cubos bem pequenos
• 1/2 xícara de salsa picada
• 1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Frite a linguiça no azeite e quando estiver dourada, adicione a cebola e frite por mais uns 5 minutos. Misture com a salsa, a farinha de mandioca e tempere com sal e pimenta.

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