Culinária

Receita de salpicão de frango gostoso

Fácil e prático de fazer.
Na Mira10/02/2021 às 10h56
Receita de salpicão de frango gostosoSalpicão de frango. (Foto: Reprodução/ Internet)

Ingredientes

  • 1 kg de filé de frango cozido
  • 3 cenouras
  • 2 cebolas
  • 300g de azeitona
  • 200g de passas pretas sem caroço
  • 1 pimentão vermelho
  • 2 maçãs
  • Maionese, azeite e limão a gosto
  • 300g batata palha
Modo de Preparo

Cozinhe o frango, desfie e reserve. Enquanto o frango cozinha, vc pode ir ralando a cenoura no ralo grosso e leve ao fogo com água e sal para ferver. Coe e reserve. Em seguida, descaroce a azeitona no sentido do comprimento bem fininha.
Corte o pimentão em tiras fininhas e rale a cebola no ralo grosso. Esprema para tirar todo o excesso de líquido. Corte a maçã em cubinhos e misture os outros ingredientes com as passas e a salsa picada. Tempere todos os ingredientes com sal e limão. Por fim, coloque maionese em um recipiente e misture com todos os ingredientes. Reserve na geladeira até a hora de servir. Quando for servir, misture um pouco da batata palha.

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