Receitas

Carne ao molho de cerveja muito fácil

Tempo de preparo em 60 minutos e rende 6 porções.
Na Mira02/02/2021 às 11h17
Carne ao molho de cerveja muito fácilExperimente fazer em casa. (Foto: Divulgação)

Ingredientes:

800 g de fraldinha
2 colheres de sopa de óleo
1 ramo de alecrim
4 dentes de alho
1 cebola cortada
tomilho a gosto
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 lata de cerveja
sal a gosto

Modo de preparo:
Primeiro, limpe a carne e tempere com sal.Depois, em uma panela, aqueça o óleo com alecrim. Em seguida, coloque a carne e deixe dourar por igual. Acrescente o alho, a cebola e o tomilho e deixe fritar por três minutos. Coloque a cerveja e deixe cozinhar por 30 minutos. Se secar derrame água quente aos poucos para finalizar o cozimento. Retire a carne e reserve em local aquecido. Coe e reduza o molho em fogo alto, ao ponto desejado. Depois, corte em fatias. Por último, regue com o molho e sirva a seguir.

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