Receita

Delicioso bolo de banana caramelizado

Tempo de preparo em 60 minutos e rende 12 porções
Na Mira09/01/2021 às 08h00
Delicioso bolo de banana caramelizadoExperimente fazer em casa. (Foto: divulgação)

Ingredientes:

Massa:

3 ovos

3 colheres (sopa) de margarina

1 e 1/2 xícara de açúcar

1 pitada de sal

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) rasa de fermento

Cobertura:

1 xícara de açúcar

4 a 5 bananas

Modo de preparo:

Cobertura:

Priemeiro,despeje o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até que esteja completamente derretido. Logo após, fatie as bananas e disponha sobre o açúcar caramelizado.

Massa:

Primeiro bata as claras em neve e separe. Em seguida, em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar. Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento. E por último, misture as claras em neve e continue batendo. Depois despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas. Leve em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos.

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