Receita de pavê prestígio
Tempo de preparo em 30 minutos e rende dez porções.
Ingredientes:
2 pacotes de bolo pronto de chocolate ( tipo Pulmann)
1 copo de guaraná
2 latas de leite condensado
100 g de coco ralado
2 colheres (sopa) de margarina
200 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite com soro
coco ralado e raspas de chocolate para decorar
Modo de preparo:
Primeiro leve ao fogo as 2 latas de leite condensado com a margarina e o coco ralado até formar um beijinho em ponto mole. Reserve. Depois, pique o chocolate e leve ao micro-ondas por 45 segundos. Em seguida, adicione o creme de leite e mexa bem até formar um creme brilhante, a ganache.
Montagem:
Primeiro faça camadas alternadas de bolo regado com guaraná, beijinho e ganache de chocolate, finalize com o chocolate e decore com coco ralado e raspas de chocolate.
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