Costela assada no forno. (Foto: Reprodução/ Internet)

Ingredientes

• 3 kg de costela não muito gordurosa
• Alho
• Sal a gosto
• Pimenta bode agosto
• Cebola
• 2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha)
• Papel alumínio

Primeiro amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela. Depois, envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas de papel alumínio). Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado. Em seguida, leve ao forno quente por 2 horas. epois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma dourada.

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