Culinária

Bolinho de peixe

Fica uma delícia.
Na Mira29/12/2020 às 08h52
 Bolinho de peixe Bolinho de peixe. (Foto: Reprodução/ Internet)

Ingredientes

  • 500 g de file de merluza
  • 500 g de batata cozida
  • 1 celoba picada
  • 1 colher de azeite
  • 1 ovo
  • Cheiro verde e pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritar
Modo de Preparo

Primeiro, cozinhe a batata em cubos com sal e deixe esfriar fora da água. Depois, cozinhe o peixe em um pouco de água com uma pitada de sal, desfie o peixe tirando os espinhos, refogue a cebola no azeite, coloque o peixe desfiado e o cheiro verde. Amasse as batatas (como se fosse fazer um purê) coloque o peixe e a pimenta, junte o ovo e misture bem. Por fim, Com uma colher faça bolinha e frite em óleo bem quente.

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