Culinária

Farofa de camarão

Rápida, prática e gostosa!
Na Mira21/12/2020 às 14h06
Farofa de camarãoFarofa de camarão. (Foto: Reprodução/ Internet)

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 kg de camarão cinza limpo
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 tomate
  • 1/2 pimentão verde
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1/2 pimentão amarelo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de mandioca torrada temperada
  • 1 xícara de farinha de milho temperada
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
Modo de Preparo

Coloque a manteiga na panela e derreta e refogue os camarões até ficarem bem fritinhos. Depois, coloque a cebola até murchar um pouquinho. Em seguida, coloque o alho e deixe dourar. Coloque os pimentões e o tomate e deixe-os murchar. Nesse momento se forma um refogado bem úmido. Frite os ovos nesse mistura e mexa-os, fazendo um ovo mexido com o refogado. Acrescente a farinha e mexa. Tempere com a pimenta e sal.

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