Culinária

Receita simples de frango cozido na panela de pressão

Fica uma delícia.
Na Mira28/07/2020 às 17h42
Receita simples de frango cozido na panela de pressão Foto: Reprodução/ Internet

Ingredientes

1 frango inteiro cortado
2 tomates cortado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Pimenta-do-reino à gosto
Sal a gosto
Corante a gosto

Modo de Preparo

Primeiro corte os tomates, pique a cebola e os dentes de alho. Em seguida, coloque o frango cortado em uma vasilha e colocar todos os ingrediente juntos. Coloque uma panela de pressão ou se preferir, uma panela normal no fogo (se for panela normal o tempo de cozimento será maior).
Com a panela no fogo, coloque 2 colheres de gordura de porco ou um pouco de óleo de milho, ou de soja. Logo após, coloque um pouco de corante e em seguida coloque o frango já temperado. Tampe ainda sem colocar pressão e deixe refogar por alguns minutos até criar água. Quando tiver criado água coloque mais água para cozinhar e coloque na pressão. Quando começar apitar, deixe 30 minutos e tire.

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