Culinária

Receita simples de costelinha de porco com mandioca ao forno

Fica muito gostosa essa receita.
Na Mira27/07/2020 às 09h13
Receita simples de costelinha de porco com mandioca ao fornoFoto: Reprodução/ Internet

Ingredientes

  • 2 kg de costela de porco
  • 1 kg de mandioca
  • 2 limões
  • 5 dentes de alho
  • sal e pimenta a gosto
Modo de preparo

Um dia antes tempere as costelinhas cortadas em pedaços com alho, os limões, sal e pimenta a gosto.
No outro dia, coloque as costelinhas em forma com um pouquinho de óleo, cobrir com papel alumínio e levar para assar em forno médio por uns 50 minutos. Cozinhe a mandioca em água e sal por mais ou menos 25 minutos, depois de cozida escorrer e reservar.
Retirar o papel alumínio da forma, juntar a mandioca cozida com as costelinhas e devolver ao forno por uns 30 minutos ou até ficarem coradas.

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