Ilustrativa

Ingredientes

1 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo de coco
2 dentes de alho picado
1 cebola média picada
1 kg de carne moída
340g de extrato de tomate
Tomilho, sálvia, manjericão picado, sal, pimenta-do-reino ( tempero a seu gosto)
Água quente

Modo de preparo

Aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até começarem a dourar, em seguida acrescente a carne e refogue até ficar bem soltinha. Coloque o extrato de tomate e tempere com tomilho, sálvia, manjericão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Aos poucos adicione água quente e cozinhe até encorpar. Pronto é só servir!

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